ponedeljek, 09. avgust 2010

brownies :D

Včeraj sva z mojim pekla brownije...in uspelo nama je :) pričarala sva odlične čokoladne brownije!

Recept se nahaja tudi na Žurnalovi strani.

Potrebujemo:
  • 12 dag masla + za pekač
  • 13 dag temne čokolade za kuhanje
  • 14 dag rjavega sladkorja
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 2 jajci
  • 15 dag moke
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 5 dag pekan oreškov ali pistacij
  • 3 dag bele čokolade



Priprava:

  • Pravokoten oziroma kvadraten pekač (približno 20 krat 20 centimetrov) namažite z maslom.
  • V kozico dajte nasekljano temno čokolado in maslo.
  • Kozico postavite nad posodo z vročo, a ne vrelo vodo. Mešajte, da se maslo in čokolada lepo raztopita.
  • Pečico ogrejte na 180 stopinj Celzija.

  • Čokoladno mešanico nekoliko ohladite, nato ji dodajte sladkor, vaniljev sladkor in ščepec soli.
  • Dodajte še jajci in dobro zmešajte.
  • Vmešajte moko, kakav, nasekljane pekan oreške (oziroma pistacije ali katerekoli druge oreške) in nasekljano belo čokolado.
  • Vlijte v pekač in pecite 35 do 40 minut.
  • Mlačno pecivo narežite na kocke.




In še končni izdelek -->

6 komentarjev:

  1. Oj, izgleda tole slastno! Njami, njam, njam... :D

    OdgovoriIzbriši
  2. Njam! Zgleda super!

    xoxo
    http://keepdoingyourownthing.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  3. hehe, bo treba novo rundo narest, ker so šli takoj ko sem jih postavila na mizo :)

    OdgovoriIzbriši
  4. mmm:P lahko prineses jutri v pisarno:) Hvala :) hehehe (novo rundo seveda) ..hahaha

    OdgovoriIzbriši
  5. o ja...jih je kar hitro zmanjkalo :) haha, bo treba speči novo rundo! :)

    OdgovoriIzbriši