brownies :D

Včeraj sva z mojim pekla brownije...in uspelo nama je :) pričarala sva odlične čokoladne brownije!

Recept se nahaja tudi na Žurnalovi strani.

Potrebujemo:

• 12 dag masla + za pekač
• 13 dag temne čokolade za kuhanje
• 14 dag rjavega sladkorja
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
• 2 jajci
• 15 dag moke
• 2 žlici kakava v prahu
• 5 dag pekan oreškov ali pistacij
• 3 dag bele čokolade

Priprava:

• Pravokoten oziroma kvadraten pekač (približno 20 krat 20 centimetrov) namažite z maslom.
  

• V kozico dajte nasekljano temno čokolado in maslo.
  

• Kozico postavite nad posodo z vročo, a ne vrelo vodo. Mešajte, da se maslo in čokolada lepo raztopita.
  

• Pečico ogrejte na 180 stopinj Celzija.
  

• Čokoladno mešanico nekoliko ohladite, nato ji dodajte sladkor, vaniljev sladkor in ščepec soli.
  

• Dodajte še jajci in dobro zmešajte.
  

• Vmešajte moko, kakav, nasekljane pekan oreške (oziroma pistacije ali katerekoli druge oreške) in nasekljano belo čokolado.
  

• Vlijte v pekač in pecite 35 do 40 minut.
  

• Mlačno pecivo narežite na kocke.

In še končni izdelek -->